Bóia Fria Congelados - home
Empresa
Linha de Produtos
Cozinha
   
 
   
 
   
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  Produtos servidos a granel (kg)
   
 
Entradas e Saladas
BERINJELA À ITALIANA
BERINJELA GRELHADA ANTIPASTO
SALADA CAPONATA ( BERINJELA EM RODELAS )
SALADA DE CEREAIS
MAIONESE DE FRANGO
MAIONESE DE LEGUMES
SALADA DE TRIGO INTEGRAL
SALADA DE RUCULA C/TOMATE/SECO E QUEIJO BRANCO
SALADA DE FEIJÃO BRANCO
SALADA DE CARNE LOUCA (ACEBOLADA)
SALADA DE COUVE FLOR E BRÓCOLIS
SALADA DE VERÃO
SALADA BRASILEIRA (Alface, Tomate, Cenoura )
SALADA DE GRÃO DE BICO
SALADA DE KANI KAMA
SALPICÃO DE FRANGO COM NOZES
SALPICÃO DE FRANGO
TABULE
   
 
Aves
ESPETO DE FRANGO C/PROVOLONE À MILANESA
FILET DE FRANGO GRELHADO AO MOLHO CHAMPIGNON
FILET DE FRANGO GRELHADO AO MOLHO MOSTARDA
FILET DE FRANGO GRELHADO. RECHEADO AO MADEIRA
FILET DE FRANGO À MILANESA
FILET DE FRANGO AOS TRÊS QUEIJOS
FILET DE FRANGO C/ TOMATE E MANJERICÃO
FILET DE FRANGO GRELHADO C/ERVAS FINAS
FILET FRANGO À PARMEGIANA
FRANGO AO CATUPIRY
FRICASSE DE FRANGO
PEITO DE PERU MOLHO CHAMPIGNONS
RISOTO DE FRANGO ESPECIAL
ROLÊ DE FRANGO COM QUEIJO E TOMATE SECO
STROGONOFF DE FRANGO
FRANGO XADREZ
SUPREME DE FRANGO
   
 
Peixes e Frutos do Mar
FILET DE LINGUADO AO MOLHO DE CAMARÃO
ISCAS DE PEIXE À MILANESA
PESCADA À MILANESA
PESCADA C/ ALCAPARRAS
RISOTO DE FRUTOS DO MAR
SALMÃO À FIORENTINA
FILET DE SALMÃO GRELHADO C/ALCAPARRAS
MOQUECA DE PEIXE
   
 
   
 
Carne Bovina e Suína
ALMÔNDEGAS AO SUGO
BABY BEEF À PARMEGIANA
BERINJELA RECHEADA C/ CARNE
BIFE A ROLÊ
BIFE MILANESA (BABY-BEEF)
BOLO DE BATATA C/ CARNE (TORTA MADALENA)
BRACHOLAS
CARNE ASSADA ACEBOLADA
CARNE ASSADA AO MOLHO FERRUGEM
CARNE ASSADA RECHEADA AO MOLHO MADEIRA
CARNE LOUCA DESFIADA
ESCALOPES AO MOLHO MADEIRA E CHAMPIGNONS
FILET MIGNON AO CHATEAUBRIAND
FILET MIGNON AO MOLHO AO MOSTARDA
FEIJOADA
LAGARTO RECHEADO AO MOLHO SUGO
LOMBO ASSADO AO MOLHO DE VINHO
LOMBO RECHEADO C/ PROVOLONE
MAMINHA ASS. C/ CEBOLA OU ALCAPARRAS
MOUSSAKÁ
PICANHA ASSADA C/CEBOLAS
PIMENTÃO RECHEADO
POLPETONE RECHEADO C/ QUEIJO À PARMEGIANA
STROGONOFF DE FILET MIGNON KILO
   
 
Massas
CANELONI DE RICOTA NOZES AO ROSÊ
CAPPELETTI DE CARNE AO SUGO
CAPPELETTI DE FRANGO AO FUNGUI
ESPAGUETE À BOLONHESA
MACARRÃO À PARISIENSE
FUSILI À ROMANESCA
LASANHA Á BOLONHESA (PRES/QUEIJO)
LASANHA AOS 4 QUEIJOS
LASANHA BRANCA Á QUEIJO À BOLONHES
LASANHA BRANCA DE FRANGO
LASANHA DE PERU
LASANHA CARNE COM COGUMELO
MINI CANELLONI DE MUSS. E TOMATE SECO
NHOQUE AO SUGO
NHOQUE DE ESPINAFRE RECHEADO COM QUEIJO AO SUGO
NHOQUE RECHEADO COM PRESUNTO E QUEIJO AO SUGO
NHOQUE RECHEADO COM PRESUNTO E QUEIJO SEM MOLHO
PAGLIA E FIENO C/QUEIJO BRANCO
PENNE À AMATRICIANA
RAVIOLI DE QUEIJO AO SUGO
RAVIOLI VERDE DE RICOTA E PISTACHE
RAVIOLINI DE ALCACHOFRA AO MOLHO SUGO
RONDELE AOS QUATRO QUEIJOS
RONDELE BRANCO PRESUNTO E QUEIJO QUEIJO
SORRENTINE DE SHITAKE
TALHARIM A BOLOGNESE
M.Tomate,aspargos,berinjela,azeitona preta,parmesão.
TALHARIM À SIRACUSA
NHOQUE SIMPLES SEM MOLHO
   
 
Panquecas / Crepes
CREPE DE PALMITO COM MOLHO OU SEM MOLHO
CREPE DE CAMARÃO COM MOLHO OU SEM MOLHO
CREPE DE FRANGO COM CATUPIRY
CREPE PAULISTA COM MOLHO OU SEM MOLHO
PANQUECA DE CARNE COM OU SEM MOLHO
PANQUECA DE ESPINAFRE COM OU SEM MOLHO
PANQUECA DE QUEIJO COM OU SEM MOLHO
PANQUECA FRANGO C/ CATUPIRY C/ OU SEM MOLHO
PANQUECA DE PALMITO COM OU SEM MOLHO
   
 
Tortas / Quiches
QUICHE DE ALHO PORÓ (lançamento)
QUICHE FRANGO C/ CATUPIRY (lançamento)
QUICHE TRÊS QUEIJOS
TORTA DE BERINJELA COM MUSSARELA
TORTA DE CAMARÃO
TORTA DE FRANGOC/CATUPIRY
TORTA DE MUSSARELA C/ TOMATE SECO
TORTA DE PALMITO
TORTA DE PEITO DE PERÚ DEFUMADO
TORTA PAULISTA
TORTA DE ESPINAFRE COM RICOTA
TORTA DE ESCAROLA
   
 
   
 
Pratos Árabes e Chineseses
ABOBRINHA RECHEADA ÁRABE
ARROZ COM LENTILHA
ARROZ MARROQUINO
CHARUTO DE FOLHA DE REPOLHO
CHARUTO DE FOLHA DE UVA
KAFTA NO ESPETO
KIBE ASSADO RECHEADO C/ CASTANHA CAJÚ
KIBE NA COALHADA
KIBE FRITO
YAKISSOBA
   
 
Acompanhamentos e Molhos
ARROZ À GREGA
ARROZ BRANCO
ARROZ FANTASIA
BERINJELA À PARMEGIANA
CUSCUZ DE CAMARÃO
CUSCUZ DE FRANGO
FAROFA À BRASILEIRA
FAROFA COM ALHO
RISOTO DE FRANGO ESPECIAL
MOLHO DE TOMATE E MANJERICÃO
MOLHO AO SUGO
   
 
   
 
 
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