| PRATOS HIPOCALÓRICOS |
Cal |
Peso |
ESCALOPE DE FILET AO M.CHAMPIGNONS
Batata a duquesa e Vagem sautée |
350 |
300g |
FILET MIGNON À SUIÇA
Cenoura sautée e Torta de escarola |
380 |
365g |
BIFE À ROLÊ
Purê de mandioquinha e Brócoles refogado |
340 |
360g |
BERINJELA RECHEADA COM CARNE
Arroz a camponesa e Escarola refogada |
340 |
380g |
ALMONDEGAS AO SUGO
Couve-flor gratinada e Refogadinho de hortaliças |
330 |
370g |
FILET DE FRANGO GRELHADO M.CHAMPIGNONS
Jardineira de legumes e Brócoles |
310 |
360g |
FILET DE PESCADA COM ALCAPARRAS
Pure de batata e Espinafre refogado |
290 |
350g |
FILET MIGNON GRELHADO ACEBOLADO
Abóbora refogada e Couve a mineira |
230 |
320g |
PANQUECA RECHEADA COM RICOTA
Abobrinha sautée e Moyashi refogadinho |
270 |
290g |
CARNE ASSADA AO MOLHO FERRUGEM
Soufler de palmito/queijo e Ervilha fresca refogada |
350 |
330g |
POSTA DE PEIXE AO MOLHO DE TOMATE
Cenoura ao creme e Torta de berinjela |
340 |
440g |
PEITO DE FRANGO COM MAÇÃ
Palmito gratinado e Purê de legumes |
330 |
450g |
STROGONOFF DE FILET MIGNON
Batatinha a doré e Palmito light |
280 |
350g |
CAMARÃO À NEW BURG
Panqueca de espinafre e Arroz fantasia |
390 |
350g |
SUPREME DE PERÚ A FRANCESA
Pure de maçã e Ervilha fresca refogada |
320 |
380g |
TOMATE RECHEADO COM RICOTA
Arroz integral com ervilhas e Brócoles |
300 |
380g |
RAVIOLI DE RICOTA À ROMAIOLA
Filet mignon ao trobuck e Soufler de vagem |
380 |
370g |
FILET DE PESCADA À BELLE MONIER
Batata com ervilhas e Torta de palmito |
370 |
350g |
FILET DE SALMÃO À FIORENTINA
Soufler de queijo e vagem na manteiga |
350 |
360g |
FRICASSÊ DE FILET DE FRANGO
Arroz à camponesa e Chuchu com ervilhas |
350 |
350g |
FILET MIGNON SURPRISE
Coberto ao m.de queijos/aspargos grat./brócoles refog. |
360 |
320g |
PEITO DE PERÚ ASSADO MOLHO DE VINHO/CHAMPIGNONS
Arroz com amêndoas e passas, creme de espinafre |
330 |
340g |
FILET DE FRANGO AO MOLHO de TOMATE E MANJERICÃO
Purê de batata palmito e ervilhas temperadas |
300 |
380g |
CREPE DE PALMITO AO MOLHO BRANCO
Peito de frango com abacaxi e escarola refogada |
310 |
350g |
BACALHAU AO CREME
Batata a portuguesa e buquê de brócoles |
370 |
380g |
FILET DE LINGUADO COM CAMARÃO
Risoto de espinafre |
270 |
285g |
FEIJOADA LIGHT
Arroz branco e couve fresca refogada |
340 |
340g |
STROGONOFF DE FRANGO
Arroz branco e brócoles refogado |
310 |
350g |
MAMINHA AO MOLHO DE LARANJA
Quiche de queijo com tomate e ervilha sautée |
350 |
230g |
FILET DE FRANGO AO MARACUJÁ
Arroz selvagem e soufler de espinafre |
290 |
250g |
BERINJELA LIGHT À PARMEGIANA
Arroz com legumes |
270 |
320g |
BÓBO DE CAMARÃO
Fios de legumes (cenoura,abobrinha e chuchu) arroz |
310 |
250g |
PANQUECA DE FRANGO COM CATUPIRY
Legumes ao forno |
330 |
300g |
ROLÊ DE FRANGO C/ TOMATE SECO
Soufler de espinafre, cenoura baby c/passas |
260 |
265g |
MAMINHA ASSADA À TROBUCK
Soufler de legumes, Couve-flor gratinada |
220 |
250g |
POLPETONE RECHEADO C/ QUEIJO
Rondele de espinafre |
340 |
280g |
FILET MIGNON LIGHT À PARMEGIANA
Risoto de brócoles |
270 |
200g |
| LASANHA VEGETARIANA |
300
|
270g |
